Palm yağı: Endonezya’nın ihracat yasağı daha yüksek fiyatlara yol açabilir

Palmiye yağı nedir?

Emtia, dünyanın en büyük ithalatçısı olan Hindistan da dahil olmak üzere birçok ülkede yemek pişirmek için de kullanılıyor.

Fry, fiyatın Yemeklik yağ, hazır erişte, atıştırmalıklar, unlu mamüller ve margarin gibi birçok kiler Endonezya’daki kısıtlamalar yürürlüğe girdiğinde yükseliyor.

Güney Amerika ve Kanada’daki kuraklık gibi diğer faktörlerin de sırasıyla soya fasulyesi yağı ve kanola yağı arzını engellediğini belirterek, “Mükemmel bir fırtınaya sahibiz” diye ekledi.

Endonezya neden bu adımı atıyor?

Ülke, iç arzı korumak için başka adımlar attı. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre, Ocak ayında hurma yağı ürünleri ihracatçılarının toplam ihracatlarının %20’sini yurt içinde satmalarını gerektiren bir politika başlattı.

Ancak sorun devam etti ve hükümeti geçen hafta ihracatı engellemek için sert bir adım atmaya sevk etti.

Kim daha fazlasını yapar?

Onu küresel üretimin sırasıyla %25 ve %4’ü ile Malezya ve Tayland izlemektedir. Kolombiya, Nijerya ve Guatemala da önemli üreticilerdir.

Bazı analistler diyor ki Malezya açığı kapatmaya yardımcı olabilir, Ancak kendi tedarik sorunlarıyla karşı karşıya.

Bağımsız bir piyasa verileri yayıncısı olan Palm Oil Analytics’in kurucu ortağı Sathia Varqa, Malezya’nın pandemiden bu yana işgücü sıkıntısı çektiğini söyledi.

JPMorgan’daki analistler Cuma günü bir notta Malezya’da “hisse senetlerinin de tarihsel olarak düşük olduğunu” yazdılar.

Diğer ülkeler üzülüyor.

Bitkisel yağ ithalatına büyük ölçüde bağımlı olan Hindistan, Hindistan Solvent Ekstraktörleri Derneği CEO’su BV Mehta’ya göre, son kıtlığın etkisini şimdiden hissettim.

CNN Business’a, ayçiçeği ve palmiye yağlarının artan fiyatlarına tepki olarak insanların kolza yağı ve fıstık yağı gibi diğer bileşenlere yöneldiğini söyledi.

Mehta, gıda güvenliği “krizi” nedeniyle Hindistan hükümetine bu ürünlerin üretimini artırması için baskı yapıyor.

“Geçtiğimiz iki yılın yüksek fiyatları bize ürünlerimizi ve verimliliğimizi artırmayı öğretti ve Ukrayna ve şimdi Endonezya sorunuyla… [it] İyi bir ders aldık.”

Bu neden şimdi özellikle kötü?

Endonezya yasağı, küresel tüketiciler için kötü bir zamanda geliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) bu ayın başlarında küresel gıda fiyatlarının Mart ayında tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktığını söyledi. Rapora göre, “Karadeniz bölgesindeki savaş, temel tahıllar ve bitkisel yağlar için piyasalarda şoklara neden oldu.”

Bir gıda ürünü sepeti için uluslararası fiyatlardaki aylık değişimi ölçen en son FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart 2021’dekinden %33,6 daha yüksekti.

JPMorgan analistleri Cuma günkü raporlarında Endonezya’nın ihracat yasağının “ateşi körüklediğini” söyledi.

“Bu, Ukrayna ihracat hacimlerinin belirtilmemiş kaybı ve tarihsel olarak yüksek üretim maliyetleri ile daha da kötüleşen, zaten tarihsel olarak sıkışık stokların olduğu bir ortamda tarımsal tedarik zincirlerinde var olan kırılganlığın bir başka hatırlatıcısı” diye yazdılar.

Fry, bir bakıma, dünyanın diğer rahatsızlıkların bıraktığı “boşluğu doldurmak” için Endonezya’dan gelen palm yağına bağımlı olduğunu ve “Endonezya bu akışı aniden engelledi” dedi.

Anna Cuban, Claudia Dominguez, Levi Doherty, Chris Liakos, Julia Horowitz ve Jorge Ingels bu rapora katkıda bulundu.